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ENTRANTES

PATATA BRAVA 7,00€

Patato mallorquín crujiente, servido con salsa tap de corti

CARCIOFO ALLA ROMANA 7,50€

Alcachofa cocinado a baja temperatura,servido con aceite aromatizado y hierbabuena fresca

SUPPLI (3 PIEZAS) 7,50€

Croqueta de arroz rellena de salsa bolognese, mozzarella y sobrasada IGP

CALAMARI A LA ROMANA 13,00€

Anillos de calamar rebozado, servido con alioli de ajo negro

TARTARE DE TERNERA 13,50€

Tartar de ternera condimentada, servido con croston de pan casero tostado y chips de arroz

PIMIENTOS DEL PADRÓN 8,00€

ENSALADAS

CAESAR 14,50€

Lechuga, pechuga de pollo, crutones, salsa caesar y semillas de sesamo negro

CAPRESE DE BURRATA 12,50€

Tomates marinados, burrata, albahaca fresco y crumble de pan aromatizado

QUESO DE CABRA 13,50€

Espinaca baby, canonigo, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, miel y nueces de macadamia

AVOCADO 10,50€

Aguacate, lechuga, tomate buey, cebollino, semilla de sesamo negro, alino casero de aceite y vinagre balsamico

GRIEGA 13,00€

Lechuga mixta, tomate, pepino, aceitunas, cebolla, queso feta y oregano

PASTA

TONNARELLI AL PESTO DE ALBAHACA Y ALMENDRAS 14,50€

Pasta fresca en salsa de pesto de albahaca fresco,ajo, pecorino romano DOP, parmesano y almendra de Mallorca tostada

TONNARELLI BOLOGNESE 14,50€

Pasta fresca en salsa bolognese de ternera de primera calidad, cocinado durante 4 horas

TONNARELLI BURRO E ALICI 14,50€

Pasta fresca, mantequilla, anchoas del Cantábrico y limón rallado

MACCHERONI ALL’AMATRICIANA 14,50€

Maccheroni en salsa de tomate, guanciale y pecorino romano DOP

MACCHERONI CARBONARA 14,50€

Maccheroni en salsa de huevo organico, guanciale, pecorino romano DOP y pimienta negra

MACCHERONI ALLA NORMA 14,50€

Maccheroni en salsa de tomate, berenjena estofada, albahaca y queso ricotta curado

PIZZAS GOURMET

CLASICA 8,50€

Salsa de tomate, queso burrata, tomate cherry confitado y albahaca fresco

BOLOGNESE 12,50€

Salsa de tomate, mozzarella, salsa bolognese, escamas de parmesano y pimienta negra

VEGETARIANA 11,00€

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, espinacas, parmesano y aceite de albahaca

ANCHOAS 13,50€

Pizza blanca, mantequilla de anchoas, burrata, anchoas del Cantabrico, lemon rallado

4 QUESOS Y NUCES 12,50

Pizza bianca, queso azul, queso de cabra, mozzarella, parmesano y nueces de macadamia

PARMA 13,50€

Salsa de tomate, mozzarella,jamon de Parma, rucula, tomate cherry y parmesano

TABLAS

EMBUTIDOS 9,50€ / 18,00€

Variado de embutidos italianos y espanoles segun disponibilidad

QUESOS 9,50€ / 18,00€

Variado de quesos italianos y espanoles segun disponibilidad, servido con miel y mermeladas

POSTRES

TIRAMISÚ 5,50€

CHEESECAKE 5,50€